Jednoduchý recept

Koláčky sýrové s mandlemi

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 85 minut
Doba přípravy: 75 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 43251

Ingredience

25 g Cukr moučkový
60 g Hrozinky
0,5 kávová lžička Limetková kůra
2 polévková lžíce Limetková šťáva
50 g Mandle mleté
1 balení Sušenky Amaretti
225 g Sýr Lučina - termizovaný
0,5 kávová lžička Tresť mandlová
1 ks Vaječný bílek slepičí
2 polévková lžíce Voda pitná
2 kávová lžička Želatina

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 366 kcal
Kilojoule 1 531kJ
3% Sacharidy 9 g
158% Tuky 118 g
1% Sodík 20 mg
22% Bílkoviny 12 g

Koláčky sýrové s mandlemi postup přípravy receptu:

1

Troubu předehřejeme na 180°C, sušenky nasypeme do plastikového sáčku, uzavřeme a rozdrtíme na malé kousky válečkem. Drobečky vyndáme ze sáčku, dáme do misky a smícháme s našlehaným bílkem.

2

Vyložíme pečícím papírem plech a rozmístíme na něj 4 cukrářské kroužky. Sušenkové drobky rozdělíme na 4 díly a vysypeme je do připravených kroužků a lžící je upěchujeme. Pečeme 10 minut, aby bylo pečivo křehké a necháme vychladnout.

3

Sýr ušleháme s mandlovou esencí, mletými mandlemi, limetkovou kůrou, hrozinkami a cukrem.

4

Želatinu necháme rozpustit ve vroucí vodě a vmícháme limetkovou šťávu. Vmícháme do sýrové směsi a naneseme ji na sušenkový základ. Urovnáme povrch a 1 hodinu necháme chladit.

5

Sýrové koláčky uvolníme z plechu a přemístíme na talířky. Ozdobíme praženými mandlemi a podáváme.

Poznámka

Voda vroucí. Použijeme asi 12ks sušenek.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept