Recept

Čokoládový dort s marcipánovými hvězdičkami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 43367

Ingredience

125 g Cukr moučkový
1 ks Cukr vanilka
1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
2 kávová lžička Káva instantní
1 kávová lžička Limetková šťáva
80 g Marcipánová hmota surová
50 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
200 g Ořechy vlašské
1 špetka Skořice mletá
2 polévková lžíce Strouhanka
1 špetka Sůl
4 ks Vaječný bílek slepičí
4 ks Vaječný žloutek slepičí
200 g Čokoláda hořká

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 253 kcal
Kilojoule 1 058kJ
7% Sacharidy 24 g
21% Tuky 16 g
2% Sodík 43 mg
10% Bílkoviny 6 g

Čokoládový dort s marcipánovými hvězdičkami postup přípravy receptu:

1

V míse ušleháme žloutky s teplou vodou, 125 g moučkového cukru a vanilkovým cukrem.

2

Z bílků ušleháme tuhý sníh se špetkou soli a 1 lžičkou limetkové šťávy. Potom ho opatrně zamícháme do žloutkové směsi, přimícháme mleté vlašské ořechy, mouku, kypřící prášek do pečiva, špetku skořice a instantní kávu. Vše důkladně promícháme.

3

Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Těsto nalijeme do formy a pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 40 minut. Po upečení korupus vyjmeme z formy a necháme vychladnout.

4

Ve vodní lázni rozpustíme hořkou čokoládu a polevou celý dortový korpus potřeme.

5

Na vále vyválíme marcipánovou hmotu na placku a pomocí formičky vykrajujeme hvězdičky, které různě klademe na povrch dortu. Necháme ztuhnout a poté podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept