Recept

Kuřecí stehna se sušenými meruňkami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 43503

Ingredience

2 ks Cibule
2 polévková lžíce Citronová šťáva
150 ml Jogurt bílý smetanový
4 ks Kuřecí stehna
55 g Meruňky sušené
2 polévková lžíce Máta
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
1 ks Pomeranče
1 kávová lžička Sůl
150 ml Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 551 kcal
Kilojoule 2 305kJ
6% Sacharidy 22 g
38% Tuky 28 g
18% Sodík 358 mg
69% Bílkoviny 39 g

Kuřecí stehna se sušenými meruňkami postup přípravy receptu:

1

Kuřecí stehna odkostíme, zbavíme kůže, naklepeme a vložíme do zapékací mísy.

2

Z pomeranče ostrouháme kůru a vymačkáme šťávu, cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno, sušené meruňky nakrájíme na nudličky, nasekáme mátu a vše přidáme ke kuřeti spolu s citronovou šťávou, solí, pepřem a bílým vínem.

3

Mísu přiklopíme a dáme do ledničky marinovat. Postačí i 3 hodiny, ale lepší je, necháme-li směs v ledničce přes noc.

4

Mísu se směsí vyjmeme z ledničky a když dosáhne pokojové teploty, vložíme ji do trouby předehřáté na 190°C.

5

Pečeme asi 45 minut. Jakmile kuře změkne, vyjmeme je a udržujeme v teple.

6

Směs v míse rozmixujeme a propasírujeme do pánve. Zahřejeme (nesmí se vařit), odstavíme z ohně a za stálého míchání po lžičkách přidáváme jogurt. Hotovou omáčkou přelijeme kuřecí řízky.

7

Podáváme se zeleným salátem a bagetou, nebo s tousty.

8

Sušené meruňky lze nahradit sušenými hruškami, bílé víno vínem červeným, čerstvou mátu 2 lžičkami máty sušené.

Poznámka

V čase pro přípravu není započítána doba, po kterou se směs marinuje.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept