Vařená vejce s ředkvičkami plněná křenem

Name: Vařená vejce s ředkvičkami plněná křenem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Vejce slepičí; 800 mililitrů Voda pitná; 60 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 1 lžíce Hořčice plnotučná; 50 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Křen; 1 lžíce Pažitka; 2 kusy Ředkvička; 0.25 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 8kusůVejce slepičí
- 800mililitrůVoda pitná
- 60gramůSýr Eidam cihla 30%
- 1lžíceHořčice plnotučná
- 50gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceKřen
- 1lžícePažitka
- 2kusyŘedkvička
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

307 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

24 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

515 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce ve vodě uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme, podélně rozpůlíme, vyjmeme žloutky, křen a sýr nastrouháme na jemno, pažitku nasekáme nadrobno, omyté ředkvičky pokrájíme na plátky.
2
V míse utřeme máslo se žloutky a hořčicí. Přimícháme křen, sůl a vyšleháme hladký krém. Cukrářským sáčkem naplníme směsí bílky.
3
Plněná vejce podáváme posypaná pažitkou a ozdobená plátky ředkviček.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.