Smažený Ementál
15 min.
Ingredience
- 300gramůSýr Ementál (Primátor)
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4lžíceStrouhanka
- 80gramůMáslo čerstvé
- 4lžíceOmáčka tatarská
- 4krajíceChléb výběrový
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
520 kcal
Bílkoviny
24 g
Tuky
44 g
Sacharidy
8 g
Vláknina
255 mg
Cukr
512 mg
Postup přípravy
- 1Sýr nakrájíme na silnější plátky a obalíme v hladké mouce, ve vejci rozšlehaném se solí a nakonec ve strouhance. Na pánvi na rozpáleném másle smažíme sýr rychle po obou stranách dozlatova. Smažený Ementál podáváme vychladlý s tatarskou omáčkou a čerstvým chlebem.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.