Recept

Kuřecí nudličky s citrónem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 43592

Ingredience

1 ks Citrony
1 polévková lžíce Cukr krupice
800 g Kuřecí prsa
2 polévková lžíce Maizena - kukuřičný škrob
25 g Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Olej olivový
1 polévková lžíce Omáčka Ketjap
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Petržel - nať
1 kávová lžička Sůl
1 polévková lžíce Voda pitná
300 ml Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 424 kcal
Kilojoule 1 776kJ
4% Sacharidy 13 g
18% Tuky 14 g
33% Sodík 662 mg
78% Bílkoviny 44 g

Kuřecí nudličky s citrónem postup přípravy receptu:

1

Z citronu ostrouháme kůru a vymačkáme šťávu, petržel nasekáme najemno.

2

Řízky z kuřecích prsou naklepeme dlaní nebo pěstí tak, aby byly stejnoměrně silné, potom je nakrájíme na nudličky. V porcelánové misce smícháme polovinu oleje a citrónové šťávy, sójovou omáčku ketjap, sůl a pepř. Do připravené směsi vložíme kuřecí nudličky, důkladně promícháme, misku přikryjeme a necháme 20 minut v ledničce marinovat.

3

Máslo se zbylým olejem rozpálíme v rendlíku se silným dnem, vložíme polovinu nudliček a zprudka restujeme. Po třech minutách, když zezlátnou a zkřehnou, je vyjmeme a orestujeme druhou polovinu masa. Nudličky dáme na nahřátý talíř a udržujeme v teple.

4

Maizenu rozmícháme s jednou polévkovou lžící vody na kaši, vlijeme do pánve, přidáme kuřecí vývar a za stálého míchání vaříme na silném ohni asi dvě minuty, dokud směs nezesklovatí. Dochutíme cukrem a druhou polovinou citrónové šťávy, vložíme kuřecí nudličky a prohřejeme.

5

Ozdobíme nastrouhanou citrónovou kůrou a nasekanou zelenou petrželkou.

Poznámka

Podáváme s vařenou rýží.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept