Jednoduchý recept

Rýžové nudle na asijský způsob

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 47 minut
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 2 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (74%)
ID receptu: 43628

Ingredience

200 g Celer řapíkatý
15 ml Citronová šťáva
20 g Cukr třtinový
15 g Hořčice gurmánská
100 g Krevety tygří - loupané
150 g Mrkev kořen
10 g Nakládaný zelený pepř
200 g Nudle rýžové
40 ml Ocet rýžový
250 g Okurka salátová
50 g Olej olivový
15 ml Olej rostlinný
50 ml Omáčka sójová
3 ks Vejce slepičí
100 g Šunka uzená

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 438 kcal
Kilojoule 1 833kJ
13% Sacharidy 46 g
121% Tuky 91 g
14% Sodík 288 mg
27% Bílkoviny 15 g

Rýžové nudle na asijský způsob postup přípravy receptu:

1

Rýžové nudle vložíme do vroucí vody a necháme 4 až 5 minut nabobtnat. Nevaříme. Scedíme je, okamžitě propláchneme studenou vodou, necháme okapat. Oloupané krevety vložíme do vroucí vody, necháme 2 minuty spařit, scedíme a necháme okapat. Vejce rozšleháme, vlijeme do pánve na rozpálený rostlinný olej a usmažíme vaječnou omeletu. Necháme ji vychladnout, nakrájíme na nudličky. Očištěnou mrkev, okurku, řapíkatý celer a šunku pokrájíme také na nudličky.

2

Zeleninu i se šunkou vsypeme do salátové mísy, přidáme nudle, vaječnou omeletu, krevety a připravíme si zálivku.

3

V misce smícháme ocet s citronovou šťávou a sojovou omáčkou, přilijeme olivový olej, přidáme hořčici, cukr, opepříme nadrceným zeleným pepřem. Nalijeme do mísy a rukama vše promícháme.

Poznámka

Podáváme jako přílohu při grilování.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept