Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 33 minut
Doba přípravy: 8 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 43641

Ingredience

750 ml Mléko plnotučné
150 g Mouka pšeničná hrubá
60 g Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička Sůl
4 ks Vaječný bílek slepičí
4 ks Vaječný žloutek slepičí
2 l Voda pitná
Na posypání a polití
1 polévková lžíce Petržel - nať
120 g Sýr Eidam cihla 45%

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 583 kcal
Kilojoule 2 439kJ
11% Sacharidy 39 g
48% Tuky 36 g
24% Sodík 488 mg
47% Bílkoviny 26 g

Máslové noky se sýrem postup přípravy receptu:

1

Sýr nastrouháme, petrželovou nať nasekáme na jemno. V mléce rozpustíme máslo a sůl, přivedeme do varu, za stálého míchání do mléka vsypeme mouku. Mícháme pečlivě, aby vznikla hladká kaše, která se nelepí na stěny a dno hrnce. Do vychladlé kaše postupně zamícháme žloutky a na závěr pevný sníh z bílků.

2

Do vroucí vody vkládáme noky, vykrajované z těsta pomocí lžíce. Vaříme je zhruba 10 minut, poté je vyjmeme děrovanou naběračkou.

Poznámka

Servírujeme posypané sýrem, přelité rozpuštěným máslem a ozdobené petrželovou natí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept