Recept

Sýrové palačinky s žampionovou náplní

  • Evropa
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Sýrové palačinky s žampionovou náplní 5 1
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (84%)
ID receptu: 43655

Ingredience

250 ml Mléko polotučné
150 g Mouka polohrubá
70 ml Olej rostlinný
120 g Sýr Ementál (Primátor)
0,3 kávová lžička Sůl
3 ks Vejce slepičí
Na náplň
1 ks Cibule
1 špetka Kmín mletý
50 g Máslo čerstvé
2 špetka Pepř černý mletý
0,3 kávová lžička Sůl
600 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 479 kcal
Kilojoule 2 003kJ
11% Sacharidy 39 g
35% Tuky 26 g
8% Sodík 168 mg
45% Bílkoviny 25 g

Sýrové palačinky s žampionovou náplní postup přípravy receptu:

1

Žampiony očistíme, rozpůlíme a nakrájíme na plátky, cibuli pokrájíme nadrobno, sýr nastrouháme.

2

V mléce rozšleháme vejce, přimícháme mouku, sýr, sůl. V misce vymícháme hladké těsto, ze kterého na pánvi v oleji smažíme tenké palačinky. Plníme je žampionovou náplní, přeložíme a hned podáváme.

3

Náplň připravíme tak, že zpěníme cibuli na másle, přimícháme žampiony, sůl, pepř, kmín a dusíme, dokud nezmizí všechna tekutina.

Poznámka

Podáváme teplé hned po přípravě.

Komentáře a hodnocení

 
světluška
Sýrové palačinky s žampionovou náplní
Sýrové palačinky byly vynikající. Při přípravě jsem zjistila, že mám málo ementálu, tak jsem přidala parmezán a nemělo to chybu. Daly se jíst i samotné. Ovšem se žampiony hotová lahůdka. Nebo jsem měla prostě hlad tongue

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept