Recept

Jarní cibulovo-pórkový koláč

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 43667

Ingredience

Těsto
1 polévková lžíce Kypřicí prášek do pečiva
2 dl Mléko plnotučné
250 g Mouka polohrubá
40 g Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Olej slunečnicový
0,5 kávová lžička Sůl
Náplň
300 g Cibule
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
1,5 polévková lžíce Petržel kudrnka
60 g Pórek
80 g Sýr Čedar
0,5 kávová lžička Sůl
1,5 dl Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 542 kcal
Kilojoule 2 267kJ
17% Sacharidy 59 g
38% Tuky 28 g
18% Sodík 356 mg
28% Bílkoviny 16 g

Jarní cibulovo-pórkový koláč postup přípravy receptu:

1

Do mísy prosejeme polohrubou mouku s práškem do pečiva, přidáme sůl, zakysanou smetanu, měkké pokrájené máslo, vlažné mléko a těsto dobře vypracujeme. Na vále ho rozválíme na menší placku, tu potom pomocí prstů roztáhneme. Síla těsta by měla být přibližně 5 mm. Placku položíme na plech vymazaný olejem.

2

Cibuli s pórkem očistíme, pokrájíme na tenká kolečka, odložíme do mísy. Petrželku kudrnku omyjeme, nadrobno pokrájíme, sýr nastrouháme, spolu s petrželkou ji přimícháme k cibuli, ochutíme solí a pepřem.

3

Povrch těsta potřeme olejem, posypeme cibulovou směsí, přelijeme smetanou a dáme do předem vyhřáté trouby zapéct. Pečeme na 190°C přibližně 15-25 minut do zlatova.

Poznámka

Podáváme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept