Plněná cibule nádivkou z mletého masa a petržele

Name: Plněná cibule nádivkou z mletého masa a petržele
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Cibule; 3 špetky Sůl; 2 lžíce Máslo čerstvé; 250 gramů Maso mleté - mix; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Smetana 12% (konzumní); 4 lžíce Petržel - nať; 0.125 litr Masový vývar

60 min.

Ingredience

- 4kusyCibule
- 3špetkySůl
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 250gramůMaso mleté - mix
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 4lžícePetržel - nať
- 0,13litrMasový vývar

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

286 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

24 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme cibule a v mírně osolené vodě vaříme 15 minut, vyndáme a necháme okapat.
2
Seřízneme vršky cibulí a malou lžičkou vydlabeme vnitřky. Polovinu vydlabané dužiny rozmělníme. Na rozpuštěném másle podusíme cibulovou dužinu dosklovita, přidáme mleté maso, důkladně opečeme a směs okořeníme solí a pepřem. Přimícháme smetanu a jemně nasekanou petržel.
3
Cibule naplníme směsí a vložíme do vymaštěné zapékací mísy. Zalijeme masovým vývarem, mísu zakryjeme alobalem a pokrm pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 35 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.