Recept

Bramborová polévka se zeleninou a rajčaty

  • Evropa
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Bramborová polévka se zeleninou a rajčaty 5 1
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 43721

Ingredience

400 g Brambory
1 polévková lžíce Pažitka
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
600 g Rajčata
1 kávová lžička Sůl
1,5 l Voda pitná
Na zeleninu
1 ks Cibule
120 g Mrkev kořen
60 g Máslo čerstvé
120 g Petržel kořen

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 153 kcal
Kilojoule 642kJ
5% Sacharidy 17 g
12% Tuky 9 g
8% Sodík 163 mg
7% Bílkoviny 4 g

Bramborová polévka se zeleninou a rajčaty postup přípravy receptu:

1

Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, rajčata spaříme, oloupeme, vykrojíme semena a nakrájíme na kousky, kořenovou zeleninu a cibuli očistíme a nakrájíme na nudličky, petrželovou nať a kopr jemně nasekáme.

2

Na másle dozlatova osmažíme cibuli s kořenovou zeleninou.

3

Brambory vložíme do hrnce s vodou, osolíme, opepříme a zhruba 20 minut vaříme. Poté přimícháme rajčata, osmaženou zeleninu a dvě minuty povaříme. Před podáváním vmícháme kopr a petrželovou nať.

Komentáře a hodnocení

 
světluška
Bramborová polévka se zeleninou a rajčaty
Polévka byla dobrá. Líbila se mi varianta s orestovanou zeleninou. Rajčata tam mile překvapila smile.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept