Recept

Studená okurková polévka se smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	8 minut
Doba přípravy:	8 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	43730
Kategorie:	Polévky

Ingredience

3 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Kopr čerstvý
750 ml	Mléko plnotučné
1,5 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
600 g	Okurka salátová
4 polévková lžíce	Olej slunečnicový
250 ml	Smetana 33% (šlehačka)
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 412 kcal

Kilojoule 1 723kJ

5% Sacharidy 18 g

46% Tuky 35 g

5% Sodík 101 mg

15% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	68,8mg
Draslík	246,6mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,7mg
Vitamín E	2,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Kopr čerstvý, Okurka salátová, Olej slunečnicový, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko plnotučné, Ocet kvasný lihový, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Studená okurková polévka se smetanou postup přípravy receptu:

1	Kopr nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme, okurky oloupeme a nakrájíme na nudličky.
2	V hrnci smícháme smetanu s mlékem, octem, olejem, solí, česnekem a koprem. Do směsi vmícháme okurky a před podáváním necháme polévku vychladit.