Jednoduchý recept

Kuře zapečené s těstovinami a zeleninou

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (52%)
ID receptu: 43758

Ingredience

1 ks Cuketa
1 kávová lžička Hořčice staroanglická
500 g Kuřecí prsa
125 g Med včelí
2 kávová lžička Petržel - nať
125 ml Smetana 12% (konzumní)
375 g Strouhanka
250 g Těstoviny konzumní
60 ml Víno červené
1 stroužek Česnek
2 polévková lžíce řepkový olej
4 ks Šalotka
150 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

46% Kalorie 912 kcal
Kilojoule 3 816kJ
42% Sacharidy 151 g
17% Tuky 13 g
40% Sodík 809 mg
84% Bílkoviny 47 g

Kuře zapečené s těstovinami a zeleninou postup přípravy receptu:

1

V dostatečném množství osolené vroucí vody vaříme 8-10 minut těstoviny rotini (spirálky) al dente, po uvaření slijeme a dáme stranou.

2

Na středním ohni, ve větším hrnci, rozpálíme řepkový nebo slunečnicový olej a přidáme kostky kuřecích řízků, kolečka šalotky a prolisovaný česnek a 4 minuty restujeme.

3

Připravíme medovo-hořčičnou omáčku. Za stálého míchání ohřejeme červeného víno, med a 1 lžičku ostré anglické hořčice, osolíme a opepříme a necháme zchladnout. Omáčku s kostkami cukety, nakrájenými žampiony a smetanou přidáme k masu, přivedeme k varu, zakryjeme pokličkou a na mírném ohni 5 minut vaříme. Pak vsypeme uvařené těstoviny, promícháme a přesypeme do větší vymazané mělké mísy na zapékání. Posypeme strouhanku se sušenou petrželovou natí, dáme do trouby rozehřáté na 190 °C, kde pečeme 25 minut, povrch strouhanky bude upečený dozlatova a křupavý.

Poznámka

Připravíme-li si těstoviny a omáčku dříve, před vložením do trouby, přidáme do směsi trochu více smetany nebo vývaru.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept