Jednoduchý recept

Zelný salát s koprem a paprikou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	fik
Hodnost:	Jen se vezu (79%)
ID receptu:	43814
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

50 g	Cibule
5 g	Cukr moučkový
20 g	Kopr čerstvý
30 ml	Ocet vinný
15 ml	Olej olivový extra panenský
80 g	Paprika červená
2 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl
200 g	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 133 kcal

Kilojoule 556kJ

4% Sacharidy 14 g

11% Tuky 8 g

50% Sodík 997 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	377,9mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	98,0mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr moučkový, Kopr čerstvý, Ocet vinný, Paprika červená, Sůl, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zelný salát s koprem a paprikou postup přípravy receptu:

1	Zelí nakrájíme na slabší proužky, oloupanou cibuli nadrobno, kopr posekáme na jemno, červenou papriku omyjeme, vyřízneme jádřinec a lusk nakrájíme na nudličky.
2	Zelí nasypeme do misky, posypeme solí, necháme chvíli odležet. Přisypeme kopr, papriku, zalijeme olejem, octem a pocukrujeme. Dobře salát promícháme a dáme vychladit.