Špagety s ančovičkami a špenátem

Name: Špagety s ančovičkami a špenátem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Špagety; 4 litry Voda pitná; 900 gramů Špenát listový čerstvý; 5 lžic Olej olivový; 3 lžíce Oříšky piniové; 2 kusy Česnek; 8 kusů Ančovička - filety; 1 špetka Sůl

35 min.

Ingredience

- 400gramůŠpagety
- 4litryVoda pitná
- 900gramůŠpenát listový čerstvý
- 5lžicOlej olivový
- 3lžíceOříšky piniové
- 2kusyČesnek
- 8kusůAnčovička - filety
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

701 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

22 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do velkého hrnce s osolenou vodou dáme uvařit těstoviny na 8 minut. Mezitím omyjeme špenát a dáme ho hrnce, pod pokličkou podusíme 5 minut. Potom scedíme nadbytečnou vodu a necháme ho zatím stranou. Do hlubší pánve dáme 4 lžíce oleje a piniové oříšky, opečeme je do zlatova. Potom vyjmeme pouze oříšky a na původním oleji opečeme nadrobno nakrájený česnek přibližně 3 minuty. K němu přáme nahrubo nakrájené ančovičky, dušený špenát a opékáme za stálého míchání 3 minuty. Nakonec přimíchámé již opečené oříšky. Uvařené těstoviny scedíme, pokapeme zbylým olejem. Nakonec přidáme směs a pořádně zamícháme. Dle potřeby osolíme a můžeme hned podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.