Jednoduchý recept

Mocca oválky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	4387
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

1 špetka	Citronová kůra
2 polévková lžíce	Cukr krupice
110 g	Cukr moučkový
1 ks	Cukr vanilka
1 kávová lžička	Káva bílá - nápoj
1 polévková lžíce	Káva Espresso
200 g	Máslo čerstvé
320 g	Mouka pšeničná hladká T 650
100 g	Poleva čokoládová
1 ks	Vaječný bílek slepičí
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 624 kcal

Kilojoule 2 609kJ

21% Sacharidy 76 g

43% Tuky 32 g

3% Sodík 56 mg

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	37g
Cholesterol	80,9mg
Draslík	58,6mg
Vláknina	4g
Vitamín A	47,4mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	37,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Cukr moučkový, Káva Espresso, Poleva čokoládová, Vaječný bílek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Káva bílá - nápoj, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mocca oválky postup přípravy receptu:

1	Z mouky, cukru, vejce a citronové kůry vypracujeme těsto.
2	Vyválíme ho na 4mm a vykrájíme oválky, které upečeme.
3	Slepíme vychladlé krémem, který vyrobíme utřením másla s cukrem a přidáním kávy.
4	Poté potřeme bílkovou polevou z ušlehaného bílku s cukrem a kávy a ozdobíme čoko polevou.