Recept

Polévka s hovězím masem a paprikami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	brazda
Hodnost:	Jen se vezu (87%)
ID receptu:	43888
Kategorie:	Polévky

Ingredience

Na rýži
200 g	Brambory
1 ks	Cibule
350 g	Hovězí maso přední
40 g	Máslo čerstvé
40 ml	Olej rostlinný
200 g	Paprika zelená
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
100 g	Pórek
2 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
1,3 ml	Voda pitná
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
80 g	Rýže loupaná
220 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 814 kcal

Kilojoule 3 406kJ

7% Sacharidy 26 g

96% Tuky 72 g

11% Sodík 225 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	53,0mg
Draslík	620,2mg
Vláknina	6g
Vitamín A	415,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	44,7mg
Vitamín E	6,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Hovězí maso přední, Olej rostlinný, Paprika zelená, Rajčata, Sůl, Voda pitná, Olej rostlinný, Rýže loupaná, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka s hovězím masem a paprikami postup přípravy receptu:

1	Papriky očistíme, vykrojíme semena a nakrájíme na nudličky, rajčata spaříme, oloupeme, vykrojíme semena a nakrájíme na kousky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Hovězí maso očistíme, nakrájíme na kostičky a na oleji osmažíme. Pórek a cibuli očistíme a nakrájíme na plátky. Rýži udusíme do poloměkka.
2	Na másle osmažíme cibuli s rýží, přidáme osmažené maso a zalijeme horkou vodou. Uvedeme do varu a přimícháme brambory a ostatní zeleninu, osolíme, opepříme a vaříme zhruba 30 minut.