Jednoduchý recept

Smažené plněné kotlety

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 43903

Ingredience

50 plátek Eidam plátky
2 polévková lžíce Křen
40 g Máslo čerstvé
2 l Olej slunečnicový
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
150 g Tvaroh tvrdý
400 g Vepřové kotlety
50 g Šunka uzená
50 g Švestky sušené vypeckované

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 420 kcal
Kilojoule 1 758kJ
3% Sacharidy 9 g
33% Tuky 25 g
13% Sodík 251 mg
67% Bílkoviny 38 g

Smažené plněné kotlety postup přípravy receptu:

1

Maso omyjeme, nakrájíme na 100 g porce, osolíme, opepříme, pod potravinářskou fólii jemně naklepeme, konce nařízneme, aby se kotlety po dobu smažení nekroutily. Do misky nakrájíme máslo na menší kousky, přidáme nastrouhaný křen a spolu promícháme. Do jiné nádoby nadrobíme tvaroh a spolu a nakrájenými švestky smícháme. Rozložíme připravené a naklepané kotlety, každý kotlet potřeme máslem s křenem, položíme kolečko šunky, plátek sýru a 1 lžíci tvarohu se švestkami. Zavineme do závitku, spojíme párátky a ve fritovacím hrnci na rozpáleném oleji smažíme necelých 5 minut. Měkké a usmažené kotlety pokládáme podle porcí na mělké talíře a podáváme.

Poznámka

Kotlety servírujeme jako teplé hlavní jídlo s vařenými brambory, anebo smaženými hranolky a čerstvou zeleninou. Přidáme 1 plátek citronu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept