Jednoduchý recept

Plněné bedly

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	43919
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

12 ks	Bedly čerstvé
2 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Kečup
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
0,5 kávová lžička	Sůl
50 g	Sýr Eidam cihla 40%
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 233 kcal

Kilojoule 977kJ

3% Sacharidy 10 g

23% Tuky 18 g

9% Sodík 189 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	143,4mg
Draslík	121,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,6mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bedly čerstvé, Kečup, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Plněné bedly postup přípravy receptu:

1	Bedly očistíme, oddělíme kloboučky a nožičky nakrájíme na tenká kolečka.
2	Oloupanou, nadrobno nasekanou cibuli osmahneme v kastrůlku na másle, přidáme nožičky hub, osolíme, opepříme, vmícháme kečup a pod pokličkou dusíme doměkka. Potom přilijeme rozšlehaná vejce a za stálého míchání je necháme zhoustnout. Nakonec přidáme nasekanou petrželku.
3	Připravenou směsí naplníme kloboučky bedel a urovnáme je do olejem vymazané zapékací mísy. Posypeme nastrouhaným sýrem a ve středně vyhřáté troubě zapečeme dorůžova.
4	Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo smažené hranolky.