Recept

Květáková polévka s míchaným vejcem se strouhankou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	44006
Kategorie:	Polévky

Ingredience

2 ks	Cibulka jarní
1,2 l	Hovězí vývar základní
600 g	Květák
60 g	Máslo čerstvé
60 g	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 198 kcal

Kilojoule 827kJ

4% Sacharidy 14 g

16% Tuky 12 g

46% Sodík 924 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	63,5mg
Draslík	559,9mg
Vláknina	6g
Vitamín A	128,3mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	60,2mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Hovězí vývar základní, Květák, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Květáková polévka s míchaným vejcem se strouhankou postup přípravy receptu:

1	Květák očistíme, zbavíme listů a rozebereme na růžičky, jarní cibulky nadrobno nakrájíme i s natí.
2	Na másle osmažíme strouhanku dorůžova, přimícháme rozšlehané vejce.
3	Růžičky květáku vložíme do hrnce s vývarem a vaříme. Zhruba po 15 minutách přimícháme ke květáku jarní cibulky a vaječnou strouhanku. Polévku osolíme, povaříme a podáváme.