Jednoduchý recept

Salát z chřestu a ovčího sýra haloumi s dresinkem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 15 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (52%)
ID receptu: 44012

Ingredience

1 ks Avokádo
1 ks Chřest zelený
1 ks Cibule červená
60 ml Citronová šťáva
2 kávová lžička Hořčice Dijonská
80 ml Olej olivový
1 kávová lžička Oregano sušené
60 g Oříšky piniové
1 kávová lžička Petržel - nať
250 g Sýr Halloumi
100 g Špenát listový čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 589 kcal
Kilojoule 2 466kJ
4% Sacharidy 14 g
72% Tuky 54 g
1% Sodík 24 mg
32% Bílkoviny 18 g

Salát z chřestu a ovčího sýra haloumi s dresinkem postup přípravy receptu:

1

Dresink připravíme smícháním olivového oleje s citronovou šťávou, hořčicí, oreganem a petrželovou natí.

2

Svazek uvařeného chřestu, sýr haloumi a kousky cibule zakapeme 2 lžícemi dresinku. Cibuli a chřest grilujeme 2-3 minuty na rozehřátém barbecue grilu nebo pánvi, sýr haloumi grilujeme 1 minutu.

3

Do větší misky naskládáme omytý špenát, plátky avokáda, orestovaná piniová semínka, orestovaný chřest, sýr haloumi, červenou cibuli a zbytek dresinku, zamícháme. Podáváme s křupavým chlebem.

Poznámka

Sýr haloumi je ovčí sýr pocházející z Kypru. Vhodný pro tepelné zpracování a grilování, při vyšších teplotách neztrácí tvar. Piniová semínka – hnědá semínka borovice, jádro uvnitř bílé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept