Recept

Krémová salátová polévka s rýží

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 43 minut
Doba přípravy: 8 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (36%)
ID receptu: 44032

Ingredience

500 ml Hovězí vývar základní
80 g Máslo čerstvé
800 g Salát hlávkový
500 ml Smetana 33% (šlehačka)
0,5 kávová lžička Sůl
2 ks Vaječný žloutek slepičí
1 l Voda pitná
Na jíšku
50 g Mouka pšeničná hladká
60 g Máslo čerstvé
Na rýži
1 polévková lžíce Olej rostlinný
80 g Rýže loupaná
220 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

46% Kalorie 914 kcal
Kilojoule 3 826kJ
10% Sacharidy 36 g
107% Tuky 80 g
22% Sodík 448 mg
24% Bílkoviny 13 g

Krémová salátová polévka s rýží postup přípravy receptu:

1

Hlávkový salát opláchneme, necháme okapat a nakrájíme na silnější nudličky.

2

Salát vložíme na minutu do vroucí vody a scedíme. Okapaný salát dusíme na másle 10 minut. Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, zašleháme do ní vývar a udušený salát, sůl a vaříme na mírném plameni zhruba 20 minut. Poté polévku prolisujeme do čistého hrnce, zašleháme smetanu (3 lžíce dáme stranou) a necháme přejít varem a odstavíme. Do polévky vmícháme žloutky rozšlehané s odloženou smetanou a již nevaříme.

3

Polévku podáváme s dušenou rýží.

4

V mezičase uvaříme rýži. Na oleji za stálého míchání smažíme propláchnutou rýži, až zprůsvitní, poté zalijeme vodou a na mírném plameni dusíme zhruba 20 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept