Recept

Pórková polévka se šťouchanými brambory

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 44081

Ingredience

600 g Brambory
250 ml Mléko polotučné
50 g Máslo čerstvé
40 ml Olej rostlinný
350 g Pórek
40 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
1,3 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 231 kcal
Kilojoule 968kJ
5% Sacharidy 20 g
21% Tuky 15 g
7% Sodík 139 mg
9% Bílkoviny 5 g

Pórková polévka se šťouchanými brambory postup přípravy receptu:

1

Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, pórek očistíme, pokrájíme na plátky.

2

Brambory v hrnci přelijeme vroucí vodou, uvaříme doměkka, poté scedíme (vodu odložíme) a rozšťoucháme s horkým mlékem a s máslem na kaši.

3

V mezičase na oleji zpěníme pórek, který vmícháme do kaše, rozředíme vodou z brambor, osolíme, dobře rozšleháme a chvíli na mírném plameni povaříme. Před podáváním do polévky zašleháme žloutek, který jsme rozmíchali ve smetaně.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept