Pikantní plátky svíčkové

Name: Pikantní plátky svíčkové
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Hovězí svíčková; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Chilli paprička; 150 gramů Salát hlávkový; 120 mililitrů Olej rostlinný; 30 gramů Cibule; 2 lžičky Pesto; 1 lžíce Pažitka; 1 lžička Chilli paprička; 50 mililitrů Ocet vinný

20 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí svíčková
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaChilli paprička
- 150gramůSalát hlávkový
Dresing
- 120mililitrůOlej rostlinný
- 30gramůCibule
- 2lžičkyPesto
- 1lžícePažitka
- 1lžičkaChilli paprička
- 50mililitrůOcet vinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

313 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

22 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

556 mg

Cukr

367 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Promícháme chilli papričky, prolisovaný česnek, olej, sůl, pepř, tímto dresingem přelijeme steaky a necháme je 30 minut naložené marinádě.
2
Maso osmahneme na grilu po každé straně 2 minuty, aby se zatáhlo, ztlumíme teplotu grilu a ještě ogrilujeme po všech stranách přibližně 8 minut, přitom potíráme marinádou.
3
Necháme hotové steaky 4 minuty stát, poté je nakrájíme na plátky poklademe je na listy hlávkového salátu. Smícháme dresing z pažitky nakrájené, pesta, octa, chilli papričky nasekané, cibule, oleje a zalijeme maso.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.