Tandoori kuře s jogurtovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tandoori kuře s jogurtovou omáčkou
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | karlikova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (9%) |
ID receptu: | 44213 |
Ingredience
600 g | Kuřecí prsa |
200 g | Okurka salátová |
Pasta tandoori | |
---|---|
2 stroužek | Česnek |
10 g | Chilli koření mleté |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
120 ml | Jogurt bílý |
1 polévková lžíce | Kmín celý |
2 kávová lžička | Koriandr čerstvý |
1 kávová lžička | Kurkuma |
2 polévková lžíce | Ocet vinný |
1 kávová lžička | Sůl |
10 g | Zázvor nakládaný |
Jogurtová omáčka | |
500 ml | Jogurt bílý smetanový |
100 g | Okurka salátová |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 80,2mg |
Draslík | 685,6mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 36,0mg |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,9mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Okurka salátová, Česnek, Chilli koření mleté, Citronová šťáva, Jogurt bílý, Kmín celý, Koriandr čerstvý, Kurkuma, Ocet vinný, Sůl, Okurka salátová mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Zázvor nakládaný, Jogurt bílý smetanový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tandoori kuře s jogurtovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí prsa potřeme pastou tandoori a necháme 30 minut marinovat. Pastu vytvoříme z umixovaného kmínu, octa, chilli, kurkumy, citronové šťávy, soli, koriandru, česneku, zázvoru, bílého jogurtu. Vše dohromady umixujeme. |
2 | Okurku nakrájenou na kostičky smícháme s jogurtem a se zbytkem pasty tandoori. Na rozpálený gril rozložíme kuřecí maso, grilujeme z každé strany 3 - 4 minuty. Okurku nakrájíme na tenké plátky, dáme na gril a grilujeme po obou stranách. |
3 | Ugrilované kuřecí maso krájíme šikmo na plátky. Na talíře naaranžujeme okurky do zvlněných pásů, přidáme plátky masa a polijeme jogurtovou omáčkou. |
Poznámka
Podáváme teplé.