Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 44215

Ingredience

2 ks Cibule
1 polévková lžíce Kari pasta
2 kávová lžička Kokosové mléko
1 kávová lžička Kurkuma
750 g Kuřecí prsa
2 špetka Muškátový oříšek
4 polévková lžíce Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Ořechy Kešu
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
1 kávová lžička Skořice mletá
1 kávová lžička Sůl
0,5 dl Vývar drůbeží
3,5 dl Zakysaná smetana
0,5 polévková lžíce Zázvor celý
2 ks Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 613 kcal
Kilojoule 2 567kJ
3% Sacharidy 11 g
57% Tuky 42 g
26% Sodík 524 mg
78% Bílkoviny 44 g

Máslové kuře postup přípravy receptu:

1

V teflonové pánvi do zlatova opražíme kešu oříšky, očištěnou cibuli s česnekem pokrájíme na drobno, omytá a osušená kuřecí prsa na plátky. V hrnci rozpálíme máslo, na něm zpěníme cibuli s česnekem. KOusek zázvoru (přibližně 2 cm) oloupeme a nastrouháme.

2

Přidáme kuřecí maso, osolíme, opepříme, znovu promícháme a společně smažíme 3 - 5 minut do zlatohněda. Maso vyjmeme, na omastek vložíme jemně nastrouhaný zázvor, lžičku kurkumy, lžíci kari pasty, lžičku skořice a muškátový oříšek. Restujeme 1 - 2 minuty, přidáme kešu oříšky, vrátíme zpátky maso. Zalijeme vše zakysanou smetanou, kokosovým mlékem, kuřecím vývarem, přikryjeme pokličkou a dusíme 15 -20 minut do měkka. Dochutíme solí a servírujeme.

Poznámka

Podáváme teplé s dušenou rýží Basmati nebo s indickým chlebem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept