Jednoduchý recept

Játrová paštika se zahradními bylinkami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (52%)
ID receptu: 44267

Ingredience

2 ks Bobkový list
2 ks Cibule
500 g Játra kuřecí
2 polévková lžíce Likér Cointreau
400 g Máslo čerstvé
1 špetka Nové koření mleté
1 špetka Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička Rozmarýn sušený
200 g Slanina vepřová
1 špetka Sůl
0,5 kávová lžička Tymián sušený
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 766 kcal
Kilojoule 3 204kJ
2% Sacharidy 6 g
99% Tuky 74 g
19% Sodík 377 mg
34% Bílkoviny 19 g

Játrová paštika se zahradními bylinkami postup přípravy receptu:

1

V pánvi na středním ohni rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a restujeme 3 minuty do měkka. Pak vložíme očištěná, nahrubo pokrájená kuřecí játra, nadrobno nakrájenou slaninu a restujeme 5 minut.

2

Dále vmícháme sušený tymián a rozmarýn, nové koření, bobkový list, sůl, pepř a přilijeme koňak nebo likér (např. Cointreau). Vaříme na mírném ohni až do vypaření veškeré tekutiny. Vytáhneme bobkové listy.

3

Uvařenou směs dohladka rozmixujeme.

Poznámka

Podáváme s křupavou bagetkou.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept