Sekaný řízek se sýrem

Name: Sekaný řízek se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Vepřové maso mleté; 2 lžíce Máslo čerstvé; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 kus Žemle tuková; 3 kusy Rajčata; 2 lžíce Smetana 12% (konzumní); 3 kusy Paprikové lusky čerstvé; 1 kus Citrony; 2 kusy Vejce slepičí

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůVepřové maso mleté
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1kusŽemle tuková
- 3kusyRajčata
- 2lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 3kusyPaprikové lusky čerstvé
- 1kusCitrony
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

454 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

33 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso osolíme a opepříme. Přidáme namočenou a vymačkanou žemli, 1 celé vejce a 1 žloutek a nastrouhaný sýr. Vše spojíme v těsto.
2
Z těsta vytvarujeme 10 menších plátků, které máčíme ve zbylém vyšlehaném bílku a v rozehřátém másle je po obou stranách opečeme.
3
Plátky vyjmeme a ve zbylém tuku opečeme cibuli a papriku nakrájené na plátky, vložíme zpět maso, přidáme nakrájená rajčata a podlijeme smetanou. Dodusíme.
4
Nakonec pokrm ozdobíme čtvrtkou citronu. Podáváme s bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.