Jednoduchý recept

Likér z čerstvého ananasu

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 44353

Ingredience

1,2 kg Ananas
50 g Cukr hroznový (glukóza)
150 ml Sirup cukrový
200 ml Vodka

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 122 kcal
Kilojoule 509kJ
5% Sacharidy 19 g
0% Tuky 0 g
1% Sodík 24 mg
1% Bílkoviny 1 g

Likér z čerstvého ananasu postup přípravy receptu:

1

Omytý velký ananas okrájíme na čistou dužinu, kterou pokrájíme na malé kostky, v nerezovém hrnci rozmixujeme a hned vylisujeme šťávu, kterou hned přefiltrujeme. Z 1 kila ananasové dužiny bychom měli získat vylisováním 600 ml šťávy. Tu v hrnci smícháme s 200 ml vodky a 150 ml cukrového sirupu. Nakonec přimícháme 50 g glukózy.

Poznámka

Obsah alkoholu 17-18% objemových jednotek. K výrobě domácího likéru potřebujeme nylonový sáček pro ruční lisování, nerezový hrnec, tyčový mixér, domácí váhy a odměrný válec se stupnicí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept