Jednoduchý recept

Fazolky smažené se žampiony

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	44478
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

300 g	Fazolky mražené
3 g	Kmín celý
10 g	Olej olivový
2 g	Pepř černý mletý
5 g	Petržel kudrnka
5 g	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
150 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 163 kcal

Kilojoule 684kJ

4% Sacharidy 15 g

11% Tuky 8 g

51% Sodík 1 g

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	122,7mg
Draslík	609,8mg
Vláknina	10g
Vitamín A	980,8mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,4mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Fazolky mražené, Kmín celý, Sůl, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fazolky smažené se žampiony postup přípravy receptu:

1	Fazolky necháme rozmrazit, odřízneme špičky, odkrojíme vlákna a fazolky překrojíme napůl. Žampiony nakrájíme na plátky, pažitku posekáme na jemno.
2	V pánvi rozpálíme trošku oleje, přisypeme fazolky, žampiony a krátce orestujeme. Podlijeme trochou vody, osolíme, opepříme, okmínujeme, přidáme pažitku, pánev zakryjeme, dusíme do měkka. Pánev odkryjeme, tekutinu necháme vydusit, do pánve rozklepneme vejce, rychle promícháme a necháme ztuhnout. Odstavíme a ihned podáváme.