Jednoduchý recept

Guláš z hlívy a žampionů

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	44511
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

40 g	Cibule
100 g	Hlíva ústřičná
10 g	Jíška instantní
1 ks	Kostka gulášová
8 g	Olej olivový
10 g	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
400 ml	Voda pitná
100 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 113 kcal

Kilojoule 473kJ

3% Sacharidy 11 g

9% Tuky 7 g

6% Sodík 129 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	307,3mg
Vláknina	6g
Vitamín A	3g
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,1mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika mletá sladká, Sůl, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hlíva ústřičná, Jíška instantní, Kostka gulášová , Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Guláš z hlívy a žampionů postup přípravy receptu:

1	Hlívu a žampiony očistíme, žampiony nakrájíme na plátky, hlívu na širší nudličky, oloupanou cibuli nadrobno.
2	V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, osmahneme dorůžova, přisypeme houby, orestujeme, zasypeme mletou paprikou, promícháme, podlijeme troškou vroucí vody, osolíme, opepříme, přidáme gulášovou kostku a dusíme 10 minut. Dolijeme vodu, provaříme, zahustíme instantní jíškou a ještě chvilku povaříme.