Recept

Salát z okurek s rajčaty, jablky a brambory

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	44517
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Na vejce
500 g	Brambory
2 ks	Cibule
1 kávová lžička	Citronová šťáva
1 kávová lžička	Hořčice plnotučná
200 g	Jablka
150 g	Majonéza
200 g	Okurka salátová
0,5 kávová lžička	Paprika mletá sladká
2 špetka	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Petržel - nať
200 g	Rajčata
0,3 kávová lžička	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
600 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 479 kcal

Kilojoule 2 005kJ

9% Sacharidy 32 g

47% Tuky 35 g

17% Sodík 337 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	32g
Cholesterol	245,3mg
Draslík	939,8mg
Vláknina	12g
Vitamín A	845,5mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	32,1mg
Vitamín E	5,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Citronová šťáva, Jablka, Majonéza, Okurka salátová, Paprika mletá sladká, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice plnotučná, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z okurek s rajčaty, jablky a brambory postup přípravy receptu:

Brambory ve slupce uvaříme doměkka, slijeme, necháme vychladnout a nakrájíme na plátky. Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme. Okurku nakrájíme na plátky, rajčata a oloupaná a vyjadřincovaná jablka nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme najemno, petrželovou nať nasekáme nadrobno. Do majonézy vmícháme sůl, pepř, papriku, citronovou šťávu, cibuli, petrželovou nať a hořčici.

Do mísy vložíme brambory, okurku s rajčaty a jablky, vmícháme majonézu a poklademe čtvrtkami vajíček.