Recept

Houby s jablečným přelivem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	90 minut
Doba přípravy:	90 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	bartoska
Hodnost:	Jen se vezu (0%)
ID receptu:	44669
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 kávová lžička	Bazalka
3 stroužek	Česnek
2 kávová lžička	Hořčice Dijonská
350 g	Houby čerstvé
60 ml	Ocet vinný
60 ml	Olej olivový extra panenský
1 kávová lžička	Pažitka
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Petržel kudrnka
40 ml	Šťáva jablečná 100%

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 188 kcal

Kilojoule 787kJ

2% Sacharidy 7 g

22% Tuky 16 g

1% Sodík 16 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	434,7mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,4mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Ocet vinný, Pažitka mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice Dijonská, Houby čerstvé, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Šťáva jablečná 100% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Houby s jablečným přelivem postup přípravy receptu:

Ve vhodné nádobě našleháme vidličkou olej, neslazenou jablečnou šťávu, ocet, hořčici, lisovaný česnek, posekanou pažitku, bazalku, petrželku, mletý pepř. Takto připravenou směs důkladně vmícháme houbové směsky, kterou jsme nakrájeli na silnější plátky. Překryjeme alobalem a vložíme na cca 2 hodiny do chladničky.