Asijské jarní závitky

Name: Asijské jarní závitky
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Mleté kuřecí maso; 250 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 1 stroužek Česnek; 2 kusy Cibulka jarní; 2 lžičky Koření thajské; 1 kus Mrkev kořen; 250 gramů Zelí čínské; 1 lžíce Omáčka sójová; 50 gramů Nudle čínské vaječné; 200 mililitrů Omáčka sladkokyselá; 1 balení Těsto na jarní závitky

15 min.

Ingredience

- 350gramůMleté kuřecí maso
- 250mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 1stroužekČesnek
- 2kusyCibulka jarní
- 2lžičkyKoření thajské
- 1kusMrkev kořen
- 250gramůZelí čínské
- 1lžíceOmáčka sójová
- 50gramůNudle čínské vaječné
- 200mililitrůOmáčka sladkokyselá
- 1baleníTěsto na jarní závitky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

843 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

75 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozpáleném arašídovém oleji (1 lžíce), ve wok pánvi, restujeme prolisovaný česnek, kolečka jarní cibulky a mleté kuřecí nebo krůtí maso. Restujeme 3-4 minuty na středním plameni a za neustálého míchání. Pak přidáme thajské koření, nastrouhanou mrkev, čínské zelí nakrájené na proužky, sójovou omáčku a restujeme ještě 3-4 minuty. Směs potom přesypeme do misky a necháme chladnout. Do vychladlých nudlí přimícháme uvařené tenké čínské nudle.
2
Nachystáme 12 kusů placiček na jarní závitky, na ně dáme hotovou masovou směs a pevně zamotáme, okraje spojíme vodou.
3
Závitky fritujeme ve wok pánvi na rozpáleném arašídovém oleji 1-2 minuty dozlatova a necháme okapat na papírové utěrce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.