S hrachovými lusky kuře

Name: S hrachovými lusky kuře
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramů Kuřecí prsa; 3 lžíce Olej rostlinný; 200 gramů Hrachové lusky; 1 kus Cibule; 4 kusy Cuketa; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 stroužek Česnek; 4 lžíce Žervé; 2 decilitry Smetana 16% (pochoutková); 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Kerblík; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Pažitka; 3 lžíce Sýr Ementál (Primátor); 2 lžíce Máslo čerstvé

65 min.

Ingredience

- 400gramůKuřecí prsa
- 3lžíceOlej rostlinný
- 200gramůHrachové lusky
- 1kusCibule
- 4kusyCuketa
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1stroužekČesnek
- 4lžíceŽervé
- 2decilitrySmetana 16% (pochoutková)
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžíceKerblík
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžícePažitka
- 3lžíceSýr Ementál (Primátor)
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

295 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

20 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vykostěné kuřecí maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kousky. Rozpálíme ve woku olej, osmahneme dozlatova maso a vyndáme z woku.
2
Lusky očistíme a necháme blanšírovat ve vroucí vodě 2 minuty, poté je slijeme a necháme okapat.
3
Oloupeme a nakrájíme cibuli, osmahneme ji ve vypečené šťávě z masa. Omyjeme a na kolečka nakrájíme cukety a osmahneme též ve woku s cibulí. Osolíme, opepříme, přidáme česnek a muškátový oříšek.
4
Se smetanou, vejci, petrželí, pažitkou a kerblíkem rozděláme žervé. Pekáč vymažeme máslem, vložíme do něj kuře, cibuli, zeleninu a přelijeme dresinkem ze smetany a vajec. Posypeme nastrouhaným sýrem, poklademe kousky másla a v předehřáté troubě pečeme 40 minut.
5
Poté ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.