Jednoduchý recept

Mrkvová polévka s bramborami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 44869

Ingredience

2 ks Brambory
1 ks Cibule
2 hrst Kopr čerstvý
3 ks Mrkev kořen
30 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý celý
1 špetka Sůl
1 l Vývar drůbeží
175 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 520 kcal
Kilojoule 2 175kJ
5% Sacharidy 19 g
372% Tuky 279 g
44% Sodík 884 mg
12% Bílkoviny 7 g

Mrkvová polévka s bramborami postup přípravy receptu:

1

Cibuli oloupeme, mrkve a brambory omyjeme, oškrábeme, vše nakrájíme na kostičky. Kopr omyjeme, jemně nasekáme.

2

V hrnci na mírném ohni rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, mrkev a brambory, vše smažíme 5 minut. Pak zalijeme vývarem a 30 minut zvolna vaříme. Po uvaření necháme vychladnout.

3

Vychlazenou polévku propasírujeme přes síto do jiného hrnce, metlou přišleháme zakysanou smetanu a za stálého míchání pomalu zahříváme tak, aby se polévka nezačala vařit. Dochutíme solí a pepřem. Prohřátou dáme do misek, posypeme nasekaným koprem a podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept