Recept

Salát tabboulech

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	40 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	4497
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

4 ks	Cibulka jarní
2 ks	Citrony
125 g	Kuskus
1 polévková lžíce	Máta
50 ml	Olej olivový
10 ks	Olivy černé
2 ks	Paprika červená
1 špetka	Pepř černý mletý
50 g	Rajčata sušená sterilovaná
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

66% Kalorie 1,308 kcal

Kilojoule 5 474kJ

32% Sacharidy 115 g

129% Tuky 97 g

322% Sodík 6 g

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	115g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	952,9mg
Vláknina	66g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	199,0mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Citrony, Kuskus, Máta, Paprika červená, Rajčata sušená sterilovaná, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát tabboulech postup přípravy receptu:

1	Z citronů vymačkáme šťávu, vmícháme do kuskusu, zalijeme olivovým olejem a necháme vstřebat.
2	Poté zalijeme horkou vodou a necháme odležet, dokud kuskus nezměkne.
3	Mezitím ogrilujeme papriky, oloupeme, nakrájíme, smícháme s nasekanou mátou, nasekanými cibulkami, česnekem, olivami, sušenými rajčaty, přidáme kuskus, ochutíme solí a pepřem.