Salát z vařené červené řepy s celerem a slanečkem

Name: Salát z vařené červené řepy s celerem a slanečkem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 7
Ingredients: 600 gramů Červená řepa; 600 gramů Celer bulvový; 300 gramů Slaneček; 100 mililitrů Mléko odstředěné; 5 lžic Olej olivový; 1.5 lžíce Ocet kvasný lihový

60 min.

Ingredience

- 600gramůČervená řepa
- 600gramůCeler bulvový
- 300gramůSlaneček
- 100mililitrůMléko odstředěné
- 5lžicOlej olivový
- 1,5lžíceOcet kvasný lihový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

185 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

10 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V mléce necháme přes noc máčet slanečka, poté sloupneme kůži, rybu vykostíme a nakrájíme na kousky. Řepu omyjeme, uvaříme do měkka, poté oloupeme a pokrájíme na nudličky. Omytý celer vaříme ve vodě do měkka, oloupeme, rozkrájíme na nudličky a zakapeme citronovou šťávou.
2
V míse promícháme celer s řepou a slanečkem, do směsi vmícháme olej s ocetem. Před podáváním necháme salát vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.