Jednoduchý recept

Korpus na ořechový dort

  • Polsko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Korpus na ořechový dort 5 1
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 45015

Ingredience

300 g Cukr krupice
20 g Cukr vanilka
13 g Kypřicí prášek do pečiva
30 g Máslo čerstvé
300 g Ořechy vlašské
2 ks Pomeranče
40 g Strouhanka
10 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 570 kcal
Kilojoule 2 384kJ
15% Sacharidy 55 g
47% Tuky 35 g
7% Sodík 138 mg
28% Bílkoviny 16 g

Korpus na ořechový dort postup přípravy receptu:

1

Vejce rozklepneme, bílky odložíme zatím stranou k dalšímu použití, žloutky dáme do misky a vyšleháme je do pěny, přidáme šťávu ze 2 ks pomeranče. Z bílku spolu s vanilkovým cukrem a pískovým cukrem vyšleháme tuhý sníh, který zlehka přimícháme ke žloutkům, přisypeme pomleté ořechy a kypřící prášek, vše zlehka zamícháme.

2

Dortovou pečicí formu důkladně vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a připravenou hmotu z misky přeložíme do formy, kterou vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 40 minut.

3

Upečený korpus vytáhneme z trouby, necháme vychladnout, rozkrojíme a naplníme vhodným krémem.

Poznámka

Na ořechový dort je vhodný krém ořechový, čokoládový a jiné obdobné krémy.

Komentáře a hodnocení

 
kvetush
Korpus na ořechový dort
Dortík jsem dělala k příležitosti kulatých narozenin a dle tohoto receptu jsem zkusila korpus a mohu říci, že s těstem se pracovalo velice dobře. Jak chutnal netuším, nejedla jsem ho, ale chvála byla od ostatních, tak asi nezklamal. Dělala jsem ho s kávovo čokoládovým krémem a potáhla potahovací hmotou a dozdobila. Určitě zkusím korpus udělat i na rodinnou oslavu, abych ochutnala. blink

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept