Jednoduchý recept

Fazolkový salát s kozím sýrem a ořechy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	16 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	1 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	45066
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 kávová lžička	Citronová šťáva
900 g	Fazolové lusky zelené
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 hrst	Ořechy vlašské
2 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr kozí
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 307 kcal

Kilojoule 1 285kJ

5% Sacharidy 18 g

15% Tuky 11 g

31% Sodík 615 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	29,6mg
Draslík	583,6mg
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	27,9mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Fazolové lusky zelené, Ořechy vlašské, Sůl, Sýr kozí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fazolkový salát s kozím sýrem a ořechy postup přípravy receptu:

1	Očištěné fazolové lusky krátce blanšírujeme v hrnci s vroucí osolenou vodou, slijeme a vsypeme do ledové vody. Po chvíli fazolky vyjmeme a osušíme.
2	Lusky upravíme na talíře a posypeme nasekanými vlašskými ořechy a rozdrobeným kozím sýrem.
3	Hotový salát přelijeme olivovým olejem a pokapeme citronovou šťávou.