Recept

Islandská kořeněná majonéza se smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	45085
Kategorie:	Salátové zálivky

Ingredience

0,3 kávová lžička	Chilli koření mleté
1 ks	Kapie
300 g	Majonéza
50 g	Okurky nakládané
0,5 kávová lžička	Paprika mletá sladká
2 špetka	Pepř černý mletý
4 polévková lžíce	Smetana 33% (šlehačka)
0,3 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 540 kcal

Kilojoule 2 258kJ

0% Sacharidy 1 g

81% Tuky 61 g

28% Sodík 565 mg

0% Bílkoviny 0 g

Uhlovodany	723,3mg
Cholesterol	7,2mg
Draslík	19,4mg
Vláknina	473,0mg
Vitamín A	108,3mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	8,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli koření mleté, Majonéza, Okurky nakládané, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kapie, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Islandská kořeněná majonéza se smetanou postup přípravy receptu:

1	Kapii zbavíme semen a nakrájíme na velmi malé kousky, naložené okurky nakrájíme na jemno.
2	V míse promícháme okurky s paprikou a majonézou. Poté vmícháme chilli koření, pepř, sůl a mletou papriku. Na závěr zamícháme smetanu.
3	Majonéza se hodí k salátům i těstovinovým.