Recept

Sváteční perníkový věnec

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	4513
Kategorie:	Třená těsta

Ingredience

1 kávová lžička	Anýz mletý
250 g	Cukr krupice
1 špetka	Hřebíček mletý
10 g	Kypřicí prášek do pečiva
120 g	Med včelí
400 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička	Skořice mletá
3 ks	Vejce slepičí
1 špetka	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 759 kcal

Kilojoule 3 174kJ

45% Sacharidy 162 g

8% Tuky 6 g

3% Sodík 65 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	89g
Cholesterol	184,0mg
Draslík	334,8mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anýz mletý, Cukr krupice, Hřebíček mletý, Kypřicí prášek do pečiva, Med včelí, Skořice mletá, Vejce slepičí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sváteční perníkový věnec postup přípravy receptu:

1	Utřeme cukr s vejci, přidáme koření, med a promícháme. Přidáme mouku s práškem do pečiva a necháme hodinu uležet hladké těsto.
2	Plát vyválíme, vykrájíme různé tvary a pečeme na plechu s pečícím papírem. Teplé potřeme rozšlehaným vejcem.
3	Po dvou dnech zdobíme perníčky.
4	Nazdobené díly lepíme k sobě.