Placičky z hovězího masa s jogurtovým dresinkem

Name: Placičky z hovězího masa s jogurtovým dresinkem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 mililitrů Jogurt nízkotučný; 1 špetka Koriandr mletý; 1 špetka Kmín drcený; 1 špetka Chilli koření mleté; 500 gramů Hovězí maso mleté; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Strouhanka; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 kus Salát hlávkový; 2 kusy Rajčata; 1 kus Okurky; 4 kusy Bageta; 1 lžíce Olej rostlinný

20 min.

Ingredience

- 150mililitrůJogurt nízkotučný
- 1špetkaKoriandr mletý
- 1špetkaKmín drcený
- 1špetkaChilli koření mleté
- 500gramůHovězí maso mleté
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceStrouhanka
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1kusSalát hlávkový
- 2kusyRajčata
- 1kusOkurky
- 4kusyBageta
- 1lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

998 kcal

Bílkoviny

62 g

Tuky

15 g

Sacharidy

152 g

Vláknina

8 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve připravíme dresink. V misce velmi důkladně promícháme bílý jogurt, koriandr, kmín a chilli koření. Misku přikryjeme a dáme do chladna.
2
Česnek oloupeme a prolisujeme, vejce rozšleháme.
3
Do mísy dáme hovězí mleté maso, přidáme prolisovaný česnek, strouhanku, rozšlehané vejce a sojovou omáčku. Vše řádně promícháme a ze směsi vytvoříme 4 placičky.
4
Na pánvi rozehřejeme olej na mírnou teplotu a placičky na něm pečeme z každé strany 4 až 5 minut.
5
Sálát omyjeme a necháme okapat, omytá rajčata a okurky nakrájíme na kolečka.
6
Bagety rozpůlíme, na spodní část dáme list omytého a okapaného salátu, kolečka rajčat a okurky. Na ně pak položíme upečenou placičku a zakápneme lžící dresinku. Zakryjeme horní části bagety a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.