Vepřový závitek plněný kysaným zelím

Name: Vepřový závitek plněný kysaným zelím
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Vepřová kýta; 40 gramů Šunka drůbeží; 100 gramů Zelí kysané; 40 gramů Cibule; 10 gramů Olej olivový; 6 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 1 decilitr Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 200gramůVepřová kýta
- 40gramůŠunka drůbeží
- 100gramůZelí kysané
- 40gramůCibule
- 10gramůOlej olivový
- 6gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 1decilitrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

299 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

20 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky z vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme, na každý položíme slabý plátek drůbeží šunky, vrstvu okapaného kysaného zelí, stočíme do závitků a zajistíme párátky.
2
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, vsypeme do pánve s rozehřátým olejem a necháme zesklovatět. Vložíme oba závitky a ze všech stran orestujeme. Obsah pánve přendáme do pekáčku, podlijeme troškou vody, dáme do trouby a pečeme přibližně půl hodiny. Podle potřeby podléváme vodou.
3
Závitky rozdělíme na talíře a přelijeme vypečenou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 8. 10. 2015

Vepřový závitek plněný kysaným zelím

Ještě dodám ,že jsem pekla déle než půlhodinu. Zelí půjde dochutit i např. rozškvařenou slaninou s troškou cibule, půjde přidat kmín a pokud někdo chce místo výpeku šťávu, tak může trochu zahustit moukou.

Anonymní uživatel

čt 8. 10. 2015

Vepřový závitek plněný kysaným zelím

Parádní závitky, chutnaly nám. Recept jsem jen malinko upravila v tom, že jsem použila místo kýty krkovičku a místo olivového oleje olej řepkový.