Jednoduchý recept

Těstoviny s hlávkovým zelím

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	45257
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 kávová lžička	Kmín celý
400 g	Nudle široké
100 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
2 kávová lžička	Sůl
4 l	Voda pitná
0,5 ks	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 647 kcal

Kilojoule 2 705kJ

26% Sacharidy 93 g

34% Tuky 26 g

24% Sodík 476 mg

20% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	93g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	457,3mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	91,6mg
Vitamín E	2,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kmín celý, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Nudle široké, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny s hlávkovým zelím postup přípravy receptu:

1	Široké nudle uvaříme v mírně osolené vodě, slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2	Očištěné hlávkové zelí nakrájíme na nudličky a vsypeme do kastrolu na rozehřátý olej. Osolíme, opepříme, okořeníme kmínem, podlijeme vodou a dusíme doměkka.
3	Uvařené nudle promícháme s měkkým zelím, upravíme na talíře a podáváme.