Jednoduchý recept

Pečený losos s bramborami na rozmarýnu

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 45270

Ingredience

700 g Brambory
1 ks Citrony
600 g Losos - filety
3 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 hrst Rozmarýn čerstvý
1 špetka Sůl
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 330 kcal
Kilojoule 1 380kJ
7% Sacharidy 26 g
14% Tuky 10 g
9% Sodík 178 mg
62% Bílkoviny 35 g

Pečený losos s bramborami na rozmarýnu postup přípravy receptu:

1

Brambory omyjeme, oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nahrubo pokrájíme, rozmarýn nasekáme na jemno, lososa krájíme na plátky.

2

Trochou oleje vymažeme pekáček, do něj vložíme nakrájené brambory, posypeme rozkrájeným česnekem, rozmarýnem a pokapeme olivovým olejem. Pekáček vložíme do trouby, kterou jsme předehřáli na 230 stupňů, pečeme 20 minut, až jsou brambory měkké.

3

Během pečení brambor připravíme lososa. Plátky ryby omyjeme, osušíme, pokapeme olejem, podle chuti osolíme a opepříme.

4

V pánvi rozehřejeme olej, na něm pečeme lososa nejprve kůží dolů přibližně 4 - 5 minut, pak porce obrátíme a opečeme z druhé strany.

5

Opečeného lososa dáme na servírovací talíře, přidáme zapečené rozmarýnové brambory a pokapeme je vypečenou šťávou z pánve. Přidáme plátky citronu a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept