Jednoduchý recept

S bramborovým salátem párečky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 150 minut
Doba přípravy: 120 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 45278

Ingredience

1,2 kg Brambory
2 ks Cibule
1 kávová lžička Cukr krupice
0,5 ks Masox
2 polévková lžíce Ocet vinný
2 polévková lžíce Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
4 ks Párky Frankfurtské
1 l Voda pitná
3 plátek Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 391 kcal
Kilojoule 1 638kJ
13% Sacharidy 45 g
24% Tuky 18 g
2% Sodík 42 mg
25% Bílkoviny 14 g

S bramborovým salátem párečky postup přípravy receptu:

1

Očistíme brambory, vložíme je do hrnce se studenou vodou a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a necháme 20 minut dovařit. Slijeme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Plátky šunky pokrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a rozkrájíme na jemno.

2

Rozehřejeme v pánvi olej, přidáme nakrájenou cibuli a šunku, masový vývar rozpustíme v horké vodě, přilijeme na pánev. Když se směs začne vařit, odstavíme ji ze sporáku, přidáme cukr, ocet a pepř. Směsí polijeme brambory, promícháme, přendáme do salátové mísy. Na chladném místě necháme odležet 2 hodiny.

3

Před podáváním posypeme salát nasekanou petrželkou.

4

Do velkého hrnce dáme vařit vodu na párky. Až bude horká, párky do ní vložíme, vaříme bez pokličky 10 minut. Poté vyndáme a podáváme s vychlazeným salátem.

Poznámka

Podáváme párky teplé s vychlazeným salátem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept