Bramborová pěna pečená

Name: Bramborová pěna pečená
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 kilogram Brambory

45 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1kilogramBrambory

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

243 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

10 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

179 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme a uvaříme je v menším množství osolené vody. Vodu necháme téměř vyvařit.
2
Měkké brambory scedíme, přidáme máslo, žloutky, sůl, rozmícháme a přidáme sstrouhaný sýr a tuhý sníh z bílků.
3
Směs navršíme do vymaštěné zapékací mísy a vidličkou rýhujeme. V troubě zapečeme asi 20 minut.
4
Podáváme jako přílohu k zelenině nebo k pečeni.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.