Jednoduchý recept

Salát z grilované cukety

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	45462
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Na dresink
50 g	Baby špenát
800 g	Cuketa
20 ml	Olej olivový
4 g	Pepř černý mletý
50 g	Roketa
50 g	Rukola
50 g	Salát hlávkový
8 g	Sůl
10 ml	Citronová šťáva
5 g	Med včelí
80 ml	Olej olivový extra panenský
30 g	Oříšky piniové
3 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 325 kcal

Kilojoule 1 361kJ

3% Sacharidy 11 g

41% Tuky 31 g

64% Sodík 1 g

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	741,4mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	55,1mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Baby špenát, Cuketa, Sůl, Citronová šťáva, Med včelí, Oříšky piniové, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Roketa, Rukola, Salát hlávkový, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z grilované cukety postup přípravy receptu:

1	Cuketu nakrájíme na plátky, potřeme olejem, osolíme, opepříme a ogrilujeme 3 minuty z obou stran, na tácu necháme vychladnout. Zatím si připravíme dresink. V misce vyšleháme olej, citronovou šťávu, med, sůl a pepř dohladka, nakonec přidáme na jemno nasekané piniové oříšky.
2	Vychladlou cuketu vložíme do mísy, promícháme s listy různých salátů a přelijeme dresinkem.